酱大骨的做法,酱大骨怎么做,酱大骨头的家常做法,酱大骨头的做法正宗,酱大骨用的是什么骨头,酱大骨的酱料配方

主料:
猪棒骨，3斤

辅料:
生姜，8片，八角，2颗，桂皮，2块，花椒适量，白芷，3颗，良姜，1块，香叶，6片，老抽，2汤匙，生抽，2汤匙，料酒，3汤匙，甜面酱，3汤匙

1.洗净的大骨头

2.准备好的大料

3.依次加入生姜、大料炒一下

4.炒香的大料加入适量的水

5.这一步我换了汤锅煮，比较快

6.水烧开，放入调料

7.煮45分钟左右即可，高压锅也可以，更快

8.成品图

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